Тушки опоссума, овечьи глаза, оленьи языки, свиные потроха, бычьи пенисы — таков перечень блюд в меню на предстоящем фестивале дикой еды в Новой Зеландии — Wildfoods Festival в маленьком городке Хокитика.
13 марта 2010 года кулинарный праздник состоится в 21-й раз. На огромных подносах будут представлены более традиционные блюда из морепродуктов, а также что-то совсем дикое и вполне себе живое: жучки, гусеницы, слизни и сверчки.
Чтобы еда в прямом смысле не расползлась, нужно не раздумывая дегустировать гастрономические деликатесы, запивая их местным вином.
Традиционно фестиваль завершается веселыми танцами под открытым небом.
Опубликовано 25 февраля 2010
Источник: NILSEN.RU
