Что гармонизирует вкус вина лучше, чем хороший сыр? Сырный фестиваль, устраиваемый в окрестностях Кейптауна с 24 по 27 апреля 2010 года, раскроет все тонкости вкуса и поможет подобрать идеальный сыр под ваше любимое вино.
Этот фестиваль собирает под своими «знаменами» огромное количество участников и посетителей со всего мира — например, в прошлом году его гостями стали более 35000 человек! Для винных и сырных дегустаций на эту гастрономическую выставку привозится около 17 тонн сыра и просто невероятное количество вина, а в рамках масштабного кулинарного действа проводятся десятки мастер-классов и семинаров.
Специалисты-технологи представляют новые, экспериментальные сорта сыра, в производстве которых используются инновационные технологии. Для самых маленьких посетителей предусмотрены детские площадки с познавательными дисплеями и аттракционами.