Мэттью Стивен Леблан — актер, сыгравший Джо, имеет несколько кровей — итальянскую, французскую, ирландскую, датскую и английскую. Еще до того, как начать карьеру актера, парень подрабатывал строителем, моделью, и снимался в рекламе. За роль в рекламном ролике о кетчупе Heinz ему удалось получить главный приз на каннском фестивале.

Мэтт Леблан предпочитает проводить свободное время, занимаясь экстремальным отдыхом. Ему нравятся прыжки с парашютом, гонки на автомобилях и занятие фотографией. Любовь к мотогонкам дала возможность Мэтту стать ведущим передачи для таких же любителей экстрима. Передача называлась «5 самых клевых вещей», и в ней шла речь о мотокроссе, фристайле и дорожных гонках.

Жена Мэтта — модель Мисси МакНайт. Свою свадьбу парочка сыграла на Гавайях. Через некоторое время у семьи родилась дочь, но у девочки обнаружили редкую болезнь мозга, не позволяющую малышке самостоятельно передвигаться. Этот брак в скором времени оказался разрушен.

Леблан стал участником комедийного шоу «Джоуи», ставшего очень популярным. Это шоу длительное время занимало верхние позиции в рейтинге.

Мэтт снялся в известном сериале «Friends». Джозеф Фрэнсис Трибиани является лучшим другом Чендлера Бинга. Кроме него, в семье воспитывалось семь сестер. В одном из эпизодов сериала Джоуи появился у Чендлера, искавшего себе напарника для съема квартиры. В то же время он познакомился и с остальными героями. Чендлер стал для него настоящим другом, так как у молодых парней оказалось много общих интересов. Джоуи и Ченлер долго жили как соседи, но потом Сендлер и Моника решили жить вместе, и для Джо не оказалось места. Позже молодая пара решила переехать в большой новый дом, и они решили, что в этом доме обязательно выделят отдельную комнату для Джо.

Когда Чендлер стал жить у Моники, а квартира, в которой жила Фиби Буфе сгорела, Джоуи стал жить по соседству с Рейчел. Это очень сблизило молодую пару и итоге они друг в друга влюбились. Но немного позже парочка осознала, что на самом деле они являются только близкими друзьями.

Джоуи имеет очень много друзей, его связывают хорошие отношения с Россом, Моникой и Фиби.

После того, как сериал «Friends» закончился, вышло продолжение, имеющее название «Джоуи», главным персонажем которого стал Джо Триббиани. Сюжетная линия сериала отправляет главного героя в Лос-Анджелес, где он собирается стать настоящим актером.